大家好，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根 ，酱油2大匙
，羊骨醋2大匙 ，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙
，八角1个，桂皮1小块，葱2棵 ，姜2片 ，蒜3瓣，花椒3粒
，红辣椒2个 ，水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒
，八角 ，桂皮
，炒出香味后
，加入羊棒骨翻炒，加入葱、姜 、蒜
，翻炒均匀，加入酱油，醋 ，料酒，糖 ，翻炒均匀，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖 、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉 。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中 ，将葱 、姜 、料酒 、老抽 、花椒 
、糖 、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根，姜4片，蒜5粒，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺 ，八角3个，花椒15粒
 ，桂皮1段
，盐25克

1 ，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片 。

2 ，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净 ，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油 ，放入姜片 、葱段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味 。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开
。

5，加入酱油
、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫 。

6，加入其余的蒜 、八角、花椒 、桂皮搅匀 ，小火焖煮1.5小时
。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。